Cajeme, Sonora.- Debido a distintas situaciones que han provocado afectación a la producción lechera en la región, la actividad está en riesgo latente de desaparecer, según el presidente de la Asociación Ganadera de Productores de Leche del Valle del Yaqui, Jesús Sánchez Bonilla.
El productor mencionó que el papel que juega el Valle del Yaqui en la producción de leche es fundamental, pues continúa encabezando esa lista a nivel estatal, a pesar de una preocupante disminución en las cifras de producción.
En Sonora no cumplimos actualmente con la demanda, la oferta lamentablemente es mucho menor, pero buscamos ofrecer la mayor cantidad de leche, con base a la rentabilidad”, expresó.
Recordó que, durante los últimos 10 años, la producción estatal era de unos 54 millones de litros de leche, mientras que actualmente apenas se rebasan los 21 millones de litros.
Ha decaído bastante la actividad, seguimos en la lucha en los establos buscando cómo mitigar el calor de las vacas, la vaca debe estar en un confort para poder alimentarse y producir leche, así como para estar en condiciones de que se logre cargar y pueda dar una hembra o un macho”, subrayó.
Solo existen 98 productores especializados de leche en el Valle del Yaqui
Sánchez Bonilla lamentó que ante tal situación, provocada entre otras causas por la sequía y demás, el panorama de esa actividad luce adverso y podría ir despareciendo.
Sin embargo, el dirigente del gremio lechero en la región reconoció el apoyo que recibieron por parte de la titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos (Sagarhpa), Pesca y Acuacultura en Sonora, Celida López Cárdenas.
Se nos dio un apoyo para mejorar la genética en los establos de unas 10 mil 600 dosis que nos ayudan para que la inseminación de equis vaca nos dé mejoras en la hija y la vuelva más resistente al calor”, detalló.
Cabe resaltar que solo existen 98 productores especializados de leche actualmente en el Valle del Yaqui, que pueden entregar la leche preferente.
Fuente: Tribuna del Yaqui
