California, EU. – La ceremonia de losGlobos de Ororealizó algunos cambios de último momento, para concienciar sobre lacrisis climática, al ofrecer unmenú veganoa sus invitados.
La gala sera este domingo 5 de enero, enLos Angeles,Californiay por primera vez servirán esta clase de menú. Fue enTwitterque se anuncio de la innovadora idea.
The Hollywood Reporter, señaló que esto fue una decisión de última hora de los organizadores, pues en diciembre se conocia que se ofrecería un platillo a base de pescado. El nuevo menú ofrece una sopa de remolacha y un plato principal compuesto por ingredientes como setas, coles de bruselas y risotto.
Ver esta publicación en Instagram
Una publicación compartida porGolden Globes(@goldenglobes) el4 de Ene de 2020 a las 11:56 PST
El chef,Matthew Morgan, recibió una llamada de la Asociación de la Prensa Extranjera de Hollywood (HFPA), que anualmente organiza estos galardones, para hacer este cambio, con la idea de mandar un mensaje.
La crisis climática nos rodea y estábamos pensando acerca del nuevo año y la nueva década. Así que empezamos a hablar entre nosotros sobre qué podemos hacer para enviar una señal”, explicó el presidente de HFPA, Lorenzo Soria.
No creemos que cambiaremos el mundo con una comida, pero decidimos tomar pequeñas medidas para llamar a la concienciación. La comida que comemos, el modo en que es procesada, cultivada y desechada, todo eso contribuye a la crisis climática”, añadió.
A parte de la comida, la HFPA pretende reutilizar la alfombra roja de este año en el futuro, además, para reducir el plástico, servirá agua en botellas de cristal.
