Chilpancingo, Guerrero.- Debido a la caída del precio de laamapolay los riesgos que implicamigrara losEstados Unidos, han obligado a los campesinos de la región centro deGuerreroa buscar otras fuentes de ingresos.
Una de esas opciones por la que que algunos han optado es la producción demezcaly les está yendo bien.
Un examapolero, de nombreFroilán Germánasí lo narró:
Antes no trabaja mucha gente al mezcal, como había otras actividades que hacer, pero ahorita como no hay otro jale más, hay que chambearle al mezcal, pues, al mezcal. Muchos chavos ya están trabajando en eso”.
El precio por litro de mezcal puede alcanzar hasta 500 pesos cuando es preparado de forma artesanal y el proceso es de calidad.
Aseguran que la ganancia es parecida a lo que antes obtenían con la venta de lagoma de opio, que llegó a cotizarse en 20 mil pesos o más por cada kilogramo.
