Ciudad de México.- Durante la Feria de la Torta 2023, evento que se realiza en la explanada de la alcaldíaVenustiano Carranza, se hizo historia anivel internacional, pues se rompió el récord mundial de la torta más grande del mundo, pues los expositores elaboraron un platillo de 75 metros de longitud, el cual pesó más de900 kilógramos. Sin duda un hecho sin precedentes, por lo que la demarcación pasó a los libros de récords.
Todo esto se realizó durante la décimo octava edición de laFeria Internacional de la Torta. Asimismo, los productores de esta majestuosa torta explicaron el arduo proceso para elaborarla, pues, participaron los70 expositores del evento, los cuales utilizaron más de 50 ingredientes para realizar el icónicoplatillo capitalino. Además, no solo elaboraron la torta más grande de la historia, sino que también lo hicieron en tiempo récord.
La torta se completó en tan solo dos minutos con un segundo, hazaña que les valió la certificación oficial del logro, otorgada por el notario público número 69 en laCiudad de México, Heriberto Castillo Villanueva. Por otro lado, fue la alcaldesaEvelyn Parrala encargada de inaugurar laFeria de la Torta 2023y destacó la importancia del evento gastronómico para laCiudad de México, pues también es una muestra de la cultura capitalina.
Además, celebró el crecimiento de este evento, pues se espera superar el número de asistentes, pues el año pasado asistieron alrededorde mil 500 personasal evento y se espera que este2023 sean muchas más, las cuales disfrutarán de las deliciosas tortas y el ambiente festivo. LaFeria de la Torta 2023es algo único en la capital y los que la visitan tienen la oportunidad de probar una gran variedad de tortas, desde las tradicionales de jamón, hasta las más exóticas como cocodrilo, avestruz, venado, mantarraya, y muchas presentaciones diferentes.
Sin embargo, la comida no es la única atracción de la Feria de la torta, pues como los mejores eventos, el entretenimiento y la música no pueden faltar, por lo que se presentan bandas de renombre comoLos Askis, la Sonora Dinamita, Rayito Colombiano, Aarón y su Grupo Ilusión, Yaguarú, Salón Victoria y Willie González. Asimismo, las risas no faltaron, pues el escenario lo conquistaron el Costeño y el talento del mejor imitador de Juan Gabriel, Jaime Varela.
La Feria Internacional de laTorta continuará hasta el domingo 6 de agosto,con un horario de 10:00 a 19:00 horas. Las autoridades prevén superar los 4.5 millones de pesos de ingresos y una asistencia de más de500 mil personas. Sin duda un gran evento en laCiudad de México, donde los asistentes disfrutarán también de tortas internacionales, pues se cuenta con la participación cinco países.
Fuente: Tribuna
