Ciudad de México.-Todo lo relacionado a productos consumidos por personas debe ser revisado y aprobado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), esto debido a que diferentes productos pueden llegar a ser dañinos para lapoblación que los consume; un producto que si bien no se come directamente es elaceite vegetalutilizado para cocinar, ya que hay alimentos que están directamente en contacto con él. Aunque en su mayoría no tiene un sabor específico, se consume parte de este indirectamente en las comidas.

Según laProfeco, en un estudio en conjunto con el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor (LNPC), se analizaron61 marcas de aceitepara la revisión de sus componentes y la veracidad de lo que mencionan estas marcas en sus etiquetas; ya que según otro estudio, los mexicanos consumen casi10 litros de aceite vegetal al año, lo que deja ver que es un producto muy utilizado.

Así te digan que los aceites vegetales de Girasol, soya y canola son “MUY SALUDABLES” te voy a dar 3 razones para dejar de usarlos hoy mismo:

1. Alto contenido de ácidos grasos omega-6 proinflamatorios uD83DuDCDB
Estos aceites contienen una gran cantidad de ácidos grasos omega-6, que en…pic.twitter.com/XQ6HNNsYoy

— endocrinorosero (@endocrinorosero)February 11, 2025

Entre todas las marcas que se revisaron, había desde las consideradasgourmethasta lasmarcas más comercialesque encuentras en cualquier tienda. A través del análisis, se concluyó que las marcasmás saludablesson las que están hechas a base degirasol, cártamo, maíz, cacahuate, olivo, soya y canola; aunque los siguientes son por igual saludables, son los que suelen tener precios más elevados:ajonjolí, salvado de arroz y uva.

Los aceites pueden ser considerados como una ayuda alaumento de pesopor la grasa, pero si bien en cierta parte se considera cierto, para el cuerpo es necesarioconsumir grasas saludables, esto para funcionar como debe; según algunos expertos que la Profeco citó, losaceites vegetalescumplen la función de serfuentes claves de energía, pueden ayudar aabsorber vitaminasesenciales, puedenproteger órganos vitalescomo el corazón y actúan comoaislantes térmicos naturales.

– En realidad, las grasas saturadas presentes en alimentos como la mantequilla y el aceite de oliva son saludables y beneficiosas.

Investigaciones recientes desmienten este mito y demuestran que una dieta equilibrada con grasas es fundamental para la salud en general.pic.twitter.com/nhmKYjRvLD

— Tiger Mindset (@honordetigre)October 1, 2024

¿Cuáles marcas de aceites son las más saludables?

Como se mencionó, no todos los aceites son iguales, ni son hechos a base de los mismos ingredientes, por lo que, en el caso de losaceites vegetales comestibles, las marcas más saludables son Ave, Ke! Precio, Chedraui, Precissimoy 1-2-3; las marcas Capullo, Capullo Procardio, Vita y Valley Foods son las mejores en losaceites de canola; en losaceites de girasol, DiCiero y 1-2-3.

  • En el aceite de girasol: las marcas DiCiero y 1-2-3.
  • En el aceite de maíz: las marcas Altea y La Gloria.
  • En el aceite de oliva: las marcas La Gitana, El Olivo y San Lucas.
  • En el aceite de palma: la marca Biosol.
  • En el aceite de aguacate: las marcas Avocare, Cate de mi Corazón y San Lucas extra virgen gourmet.
  • En el aceite de Ajonjolí: las marcas Foreway Sesame Expert, Hum Chum, Kaporo, JFC de ajonjolí, Satoru y San Miguel de ajonjolí extra virgen.
  • En el aceite de uva: las marcas San Lucas, aceite de pepita de uva.

Fuente: Tribuna