Ciudad de México.-Muchos consumidores evitan los helados más baratos porque creen que son de mala calidad o incluso inseguros. Sin embargo, la Procuraduría Federal del Consumidor(Profeco)realizó unestudioque demostró que este popular heladoeconómicono soloes seguro para comer, sino que además cumple con todas las regulaciones oficiales. El heladoSanta Claradestaca por ofrecer una opcióneconómica y confiable, ya que cumple contodoslos requisitos de etiquetado, utiliza ingredientes adecuados y no contiene contaminantes peligrosos.
En el mundo de los helados, hay opciones para todos los gustos y bolsillos. Sin embargo, muchas personasdesconfían de las marcas más económicas, comoSanta Clara, temiendo que sean productos de baja calidad o incluso inseguros. Por otra parte, el término ‘chafa’ es muy común en México para referirse a productos que lucen de calidad inferior o que cuestan menos que sus competidores. En el caso del heladoSanta Clara, su precioaccesibley presentación sencilla hacen que algunos consumidores lo descarten pensando que no ofrece buena calidad.
Sin embargo, la apariencia no siempre refleja la verdadera calidad. Los estudios de Profeco se enfocan en criterios técnicos y deseguridad alimentaria, y no en el precio y la presentación. Para aclarar estas dudas Profeco llevó a cabo una investigación en la que analizó diversas marcas de helados, incluyendo Santa Clara. Los principales aspectos que revisaron fueron:
- Contenido real de leche y grasa:La cantidad y calidad de los ingredientes.
- Presencia de contaminantes:Asegurándose que no existan bacterias ni sustancias nocivas.
- Etiquetado correcto:Para que los consumidores sepan exactamente que están comprando.
- Cumplimiento de la NOM-243-SSA1-2010:La norma mexicana que regula los productos lácteos congelados.
Santa Clara, sabor tradicional y compromiso con la calidad:
El helado Santa Clara no solo destaca por suaccesibilidad económica, sino también por susabor clásico. Con décadas de historias en México, esta marca ha logrado mantenerse en los gustos de los consumidores, ofreciendo productosricos y confiables. Además, la empresa ha mejorado sus procesos paracumplir con las normas exigentes de seguridad alimentaria, garantizando que cada cucharada de helado sea deliciosa y segura.
Los helados de crema de leche deben tener al menos7 por ciento de grasa de leche y 2.5 de proteína de la leche. Los helados con grasa vegetal deben contener un mínimo2 por ciento de grasa vegetal. Santa Clara, cuyo precio es de275 pesos por envase de un litro, cumple al100 por cientocon las regulaciones de Profeco. Contiene azúcares totales de19.8 gramos, azúcares añadidos de14.1 gramos, proteína de4.3 gramos,grasa de11.1 gramos, carbohidratos de20 gramosy un contenido energético de197 kcal.
El heladoSanta Claraes un ejemplo claro de que la calidad no siempre está ligada al precio. Aunque muchos lo ven como un producto “chafa”,Profecoha demostrado quecumple con todas las normas necesariaspara ser seguro y delicioso. Así que, la próxima vez que busques un helado económico y confiable, recuerda que Santa Clara no solo te ofrece un sabor tradicional, sino también la tranquilidad de saber que es unproducto respaldado por la cienciay la regulación mexicana.
Fuente: Tribuna
