Ciudad de México.-La destacada empresa panificadora,Grupo Bimbo, ha generado controversia al anunciar unanueva estrategiaque tendrá el objetivo deofrecer productosmásnaturales y simplesen todo sucatálogo. Esto a través de la eliminación de todos loscolorantes artificialesque abarcará desdepanificados, dulces, botanas, tortillas, galletas, entre otrasrecetas procesadas de la marca.
BIMBO ELIMINARÁ LOS COLORANTES ARTIFICIALES DE TODOS SUS PRODUCTOS
Grupo#Bimboanunció que buscará eliminar los colorantes artificiales de todos sus productos a nivel global para finales de 2026, con el objetivo de ofrecer recetas más simples y naturales en su portafolio.…pic.twitter.com/OqrXIHzg2i
— 24 Morelos (@24_morelos)July 30, 2025
La noticia se dio a conocerpor medio de un comunicado, en el cual mencionaban buscar alcanzar la meta en losmeses finales de 2026, además de señalar que esta medida es unpaso importantepara el compromiso deevitar los potenciales riesgos de saludasociados con elconsumo de sus productos. Por otro lado, la marca reconoció que losaditivos, cuando son ingeridos durantetiempo prolongado, pueden serrelacionados con enfermedades.
Algunas de ellas siendo consideradas de gravedad, como elcáncer, obesidad y problemas cardiovasculares. Dentro del comunicado destacaron queproductosen categorías comopan, bollería, tortillas, entre otros, que representan el90 por cientode susproductos de consumo diario, no contienencolorantes artificiales ni saborizantes, por lo que continúan avanzando hacia losobjetivos de salud, según se lee en el comunicado: “Seguimos avanzando hacia nuestros objetivos de salud y bienestar”.
Anuncia@Grupo_Bimboque a finales del 2026 va a eliminar los colorantes artificiales de todos sus productos.pic.twitter.com/lLonXU5WKc
— Noticiero de Tabasco (@noticierodetab)July 30, 2025
Estas categorías representan aproximadamente el50 por cientode susventas netas globalesy el70 por cientode lasventas en Estados Unidos. Por lo que, derivado de esto, buscan extender la política deeliminar estas sustancias de su produccióncon el propósito de reforzar latransparencia sobre los ingredientes, así como desu composición. Cumpliendo con el propósito de Grupo Bimbo de “alimentar un mundo mejor“.
Además, eldirector general de Grupo Bimbo,Rafael Pamias, señaló que parafinales del presente añoespera que la mayoría de su portafolioofrezca una nutrición positiva, esto para alcanzar la calificación de3.5 en el Health Star Rating, un sistema con el que se evalúan losperfiles nutricionalesdealimentos y bebidas envasados, por lo que la empresa ha fijado el2030 como objetivode que latotalidad de sus productostenganrecetas sencillas y naturales.
Para 2030 aspiramos a que 100 por ciento de nuestros productos horneados y botanas tengan recetas simples y naturales”, subrayó.
uD83EuDDF51/20 Estuvieron a punto de quebrar 5 veces, hoy valen $20 mil millones… Esta es la historia de cómo 5 jóvenes mexicanos convirtieron una pequeña panadería en el imperio alimentario más grande del mundo uD83CuDF5EuD83CuDF0E
La historia de GRUPO BIMBO ?pic.twitter.com/yegMejQzRH
— FinanzasMx uD83CuDDF2uD83CuDDFD (@FinanzasMx_)July 25, 2025
Fuente: Tribuna del Yaqui
