Ciudad de México.-En la cultura gastronómica deMéxico, lasgalletasocupan un lugar privilegiado que trasciende generaciones. Este producto se ha consolidado como un elemento indispensable en diversos momentos del día: desde elritual matutino de acompañar el caféhasta lasconvivencias familiaresdonde su textura, ya sea quebradiza o esponjosa, se convierte en elcomplemento perfecto para una buena charla. Su versatilidad es tal que funcionan igual de bien como un ‘snack’ rápido para mitigar el hambre o como un gesto deapapachohacia los invitados.
Sin embargo, la industria ha llevado este placer a una escala masiva, ofreciendo en los anaqueles de los supermercados un abanico interminable de presentaciones, rellenos y sabores que compiten con las recetas caseras tradicionales. Pero esta disponibilidad inmediata conlleva un desafío nutricional:el consumo frecuente de estas versiones comerciales esconde una realidad preocupante, pues muchas de ellasestán hechas con niveles críticos de azúcares procesadosque puedencomprometer el bienestar del consumidorsi no se vigila su consumo.
El azúcar es un gusto que se debe moderar
Elazúcaren los alimentos aporta dulzor, energía y hace que tengan un mejor sabor; sin embargo,nuestro cuerpo realmente no lo necesita.Suconsumo excesivo puede provocar problemas de saludcomoobesidad, caries, riesgo cardiovascular y diabetes tipo 2, un padecimiento que representa un gran desafío para lasalud pública de México.
Lo más recomendable seríaeliminar completamente el consumo de azúcar añadida (procesados, refrescos, dulces);sin embargo, esto no siempre es viable. Una opción esreducirlapoco a poco o elegir productos que tengan la menor cantidad de endulzante, por lo que es crucial revisar las etiquetas ypreferir azúcares naturalespresentes en alimentos frescos. Por eso, aquí te compartimos lasgalletas con menos azúcar.
LaProcuraduría Federal del Consumidor (Profeco)ha realizado unanálisisde distintas marcas degalletasdisponibles en el mercado; con los resultados identificó cuáles tienenmenos azúcaren comparación con otras marcas. Es importante mencionar que, aunqueninguna es completamente libre de azúcar, es una mejor alternativa cuando se tiene un antojo.
Entre las opciones destacan dos tipos de galletas de animalitos, un postre tradicional en México que suele gustar tanto a niños como a adultos:
- Animalitos Golden Hills:contienen 18.90 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto
- Animalitos Precissimo:aportan 20.7 gramos de azúcar por cada 100 gramos
Si losanimalitosno son de tu agrado, estas galletas también aparecen en la lista deProfecocomoalternativas con menor contenido de azúcar:
- Nabisco Premium Marbu Dorada:menos de 19 gramos de azúcar por cada 100 gramos
- Gullón:20.64 gramos por cada 100 gramos
- Ke Precio:20.82 gramos por cada 100 gramos
- La Moderna:20.84 gramos por cada 100 gramos
- Cuétara Galletas Hojaldradas:21.31 gramos por cada 100 gramos
Aunque estasgalletastienenmenos azúcarque otras opciones del mercado, siguen conteniendo cantidades elevadas de este ingrediente.Lo mejor es consumirlas solo de manera ocasionalyno incluirlas como parte habitual de la dieta diaria. Disfrutar una galleta de vez en cuando está bien;la clave está en moderar su consumo.
Disfrutar de un buen snack no está peleado con el bienestar de sus peques.
Ahora que retomaron las clases, consulten la@RdelConsumidorpara conocer varias opciones de colaciones saludables y divertidas para las y los niños.
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— Iván Escalante (@ivan_escalante)January 13, 2026
Fuente: Tribuna del Yaqui
