Ciudad de México.- Empresarios tortilleros y el representante de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), durante una reunión, acordaron que el organismo realizará visitas de vigilancia y verificación por comportamiento comercial, así como un análisis para identificar las instituciones que en el ámbito local tengan atribuciones para supervisar la venta de tortilla en establecimientos con giro distinto a las tortillerías.

Así como también, se reforzarán las campañas de difusión desde la Profeco para invitar a los consumidores a comprar tortillas en tortillerías y se difundirá contenido sobre este producto básico en la Revista del Consumidor; asimismo, se continuará con el monitoreo de precios que se publican en el ‘Quién es Quién en los Precios’, así como con la participación en las mesas estatales que encabeza la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura).

Profeco y tortilleros refuerzan vigilancia y monitoreo para mantener precios de la tortilla

Profeco y tortilleros refuerzan vigilancia y monitoreo para mantener precios de la tortilla

En esta reunión, como parte del seguimiento al Acuerdo Nacional Maíz Tortilla, que busca mantener el precio de la tortilla, en particular la de tortillería, se hizo énfasis en que la institución no fija precios de la tortilla, no regula la producción agrícola del maíz y no controla la calidad sanitaria; sin embargo, se explicó a los industriales las atribuciones con que cuenta la Profeco:

  • Recopilar información de los precios de venta de la tortilla ofrecidos o señalados en lugares donde se distribuye o expende
  • Verificar que los instrumentos de medición, como las básculas utilizadas en su comercialización, se encuentren debidamente calibradas
  • Ejecutar acciones de verificación y vigilancia de precios y evitar prácticas abusivas
  • Publicar comparativos y monitoreo del precio del kilo de tortilla
  • Verificar que se respete el peso ofrecido, y atender quejas por cobros indebidos, mal servicio, negativa de venta o prácticas discriminatorias

Iván Escalante Ruiz, titular de Profeco, reforzó su compromiso para generar condiciones que permitan a los industriales de la masa y la tortilla tener certeza en las relaciones de consumo; además, ofreció presentar resultados de los acuerdos establecidos en aproximadamente tres semanas; también se contó con la participación de las secretarías de Economía y de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).

Profeco y tortilleros refuerzan vigilancia y monitoreo para mantener precios de la tortilla

Profeco y tortilleros refuerzan vigilancia y monitoreo para mantener precios de la tortilla

Fuente: Tribuna del Yaqui