Ciudad Obregón, Sonora.-Factores como lainflación, escasez deinsumos, laoferta y demandahan impactado a los comercios de diferentes giros, en la región uno de los productos más consumidos es el famoso ‘dogo’ que también ha ajustado sus costos, reportando incremento de hasta el50 por cientoen dos años.
Últimamente se habla de la escasez de insumos por la falta de siembras, pero desde hace tiempo que aun cuando hemos aguantado costos, hemos tenido que incrementar los precios, en mi caso comencé en 2022 dándolos en 20 pesos y al día de hoy los doy en 35 pesos”, compartió el doguero Juan Rodrigo.
A través de un recorrido realizado porTRIBUNA, por varios puestos de la ciudad, se obtuvo que en promedio el costo de un ‘dogo’ sencillo, es de50 pesos, en un rango que va desde los15 pesos, hasta los75 pesosen algunos establecimientos.
Ricardo Mena, comerciante, explicó que un cuando hay épocas cuando algún ingrediente eleva su precio, buscancompensarlo, considerando que labaja del poder adquisitivoha favorecido en estos aumentos.
Antes veías combos de ‘dogo’, papas y soda en 50 ahora con eso te alcanza a duras penas para uno sencillo”.
El ‘dogo’sonorenseha ganado un lugar entre los mejores hot-dogs a nivelinternacionaly el mejor a nivel nacional.
dogueros coinciden que las ventas fuertes
son en diciembre y en Semana Santa
Fuente: Tribuna
