Ciudad de México.-Aún faltan las celebraciones deAño Nuevopor lo que las reuniones aún continúan, es por eso es necesario que alguno de los casos se asistan a estos pequeños encuentros con alguna comida o aperitivo para compartir con las demás personas.
Por eso mismo, que en algunas ocasiones puede ser algo un poco estresante al no saber que llevar o se tomará mucho tiempo, sin embargo la siguiente receta degalletas de vainillaes completamente fácil de hacer que incluso se puede preparar en compañía de los niños de la casa.
- Ingredientes:
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 huevo
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 250 gramos de harina de trigo
- 150 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- Modo de preparación:
- Primeramente se precalienta el horno a 180 grados centígrados.
- En un traste mezclar el azúcar y la mantequilla con una batidora eléctrica, también puede ser manualmente con una cuchara de madera.
- Agregar el huevo y la vainilla.
- Colocar poco a poco la levadura y la harina de trigo.
- Mezclar bien los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea.
- Meter la masa al refrigerador hasta que solidifique un poco.
- Después de hacer eso comenzar con un rodillo y cortándolas con un molde o un cuchillo.
- Colocar las galletas en una bandeja de hornear que esté previamente engrasada.
- Las galletas deben estar un poco separadas y hornearse por 15 minutos.
- Finalmente se deben dejar afuera a enfriar con temperatura ambiente.
