Ciudad de México.- Una de las pocas ventajas que tiene el confinamiento es que te permite desarrollar nueva habilidades. Uno de los pasatiempos más populares es larepostería, esto según datos deCNN Noticias.

Puedes iniciar practicando con estosroles de dulce de lecheocajeta, larecetaes muyfácily deliciosa. Seguramente se convertirán en tudesayunopreferido.

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Ingredientes:

  • 1 kilo de pasta hojaldre
  • 1/4 de taza de harina de trigo
  • 1 lata de dulce de leche
  • 250 gramos de fresas, picadas
  • 1 taza de nuez, picada
  • 1 huevo, previamente batido

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Preparación

  1. Pon a precalentar el horno a 180°
  2. En una superficie plana, previamente enharinada, extiende la pasta hojaldre, si se te dificulta, puedes hacerlo con la ayuda de un rodillo. Luego corta 20 tiras, úntalas con dulce de leche, pon un poco de fresa y nuez picada, enrolla con cuidado la tira para que puedas formar el rol.
  3. Engrasa los moldes para hacer panqués y coloca cada rol en su interior.
  4. Barniza los roles para que obtengan un tono dorado.
  5. Deja que se horneen por 45 minutos, sabrás que están listos cuando notes que su superficie está dorada.

Disfruta de tus deliciosos roles recién horneados.