Ciudad de México.- La carne depolloes conocida por ser sumamente noble, ya que su sabor se adapta a la mayoría de salsas y adobos que se le ponga. Además es sumamente versátil, porque puede prepararse de muchas maneras.
Aprende a preparar este delicioso platillo depollo con salsa de piña coco. Larecetaes muy fácil, por lo que tardarás cerca de 40 minutos en tener lista la comida.
Podría interesarte:¡Ten cuidado! La carne de pollo podría intoxicar a tu familia; sigue estos pasos para poder protegerlos
Ingredientes:
- 2 piernas y 2 muslos previamente cocidos.
- 1/2 taza de leche entera
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 1 taza de agua
- 1 cubo de concentrado de consomé de pollo
- 1/2 cucharada de sal
- 60 gramos de coco seco, rallado
- 1 taza de piña cortada en cubos
- 1/2 taza de almíbar de piña
Quizás te interese:¡Ya viene el ‘Super Bowl’! Estas alitas a la BBQ son ideales para disfrutar de un buen partido
Preparación:
- Vacía en la licuadora la leche, la fécula de maíz, la taza de agua, el cubo de consomé, la sal, el coco, la piña y el almíbar. Licúa todo hasta que obtengas una mezcla homogénea.
- Lleva la salsa a una olla y deja que se cosa a fuego medio, junto con las piezas de pollo. Mueve con una pala de madera para que la salsa no se pegue.
- Sirve.
Puedes acompañar este delicioso platillo con una rica pasta y una ensalada fresca.
Fuente: Cocina fácil
