Ciudad de México.- Laindustria alimenticiapuede llegar a ser muy engañosa, tan soloLa Revista del Consumidor, ha llegado a denunciar varias marcas de alimentos que afirman venderproductosque dicen ser algo cuando realmente son otra cosa, este caso se vio muy presente en elescándalode la marcaZwan.
Un problema muy habitual con esta industria es que promueve productos comosaludables, cuando realmente no están muy lejos de sercomida chatarra. Un ejemplo de ello son las famosasbarras nutricionales, las cuales contienen una alta ingesta de azúcar.
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Otro caso que es muy recurrente es el de lasbebidas energéticas, las cuales son promocionadas con personas haciendo ejercicio y aseguran aportar más beneficios que el agua, pero según datos deEl Universal, estas bebidas contienen altos índices de azúcar, calorías y colorantes artificiales.
Por último y no menos importante, hay que tener especial cuidado con elpan integralcomercial, ya que para ser saludable únicamente debería contener harina integral, agua y sal, sin embargo, según datos deCNN, las grandes empresas tienden a agregar químicos, azúcares y conservadores añadidos, por lo que no se consideran saludables.
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Lo más recomendable es verificar la tabla de ingredientes de cada producto.La Profeco, recomienda que te alejes de aquellos productos que contengan leyendas con: ‘sabor muy parecido a’, porque esto significa que no están utilizando un procedimiento de preparación natural.
Fuente: La Revista del Consumidor, El Universal, CNN
