Ciudad de México.-Lagelatinaes unpostreperfecto para hacer de todo momento algoespecial, su fácil preparación y su rico sabor lo colocan como uno de losplatillos dulcespreferidos de muchas personas.
Entre sussaboresmás tradicionales están, elchocolate, lafresay lavainilla, pero si ya te aburrió alguno de estos, prueba esta versión dealmendrasque le dará a tu paladar una nueva y deliciosa experiencia.
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Necesitas:
- Una taza de almendras peladas.
- Cuatro tazas de leche baja en grasas.
- Tres cuartos de taza de azúcar.
- Una cucharadita de extracto de vainilla.
- Dos sobres de grenetina.
- Cuatro cucharadas de semilla delinaza.
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Paso a paso:
1. En la licuadora coloca las almendras, la leche, el azúcar, la vainilla y mezcla durante dos minutos.
2. Hidrata la grenetina con agua e incorpórala lentamente a la mezcla de almendras.
3. Lleva la mezcla a una olla y colócala al fuego por 10 minutos.
4. Agrega la linaza y vacía sobre un molde o refractario.
5. Refrigera por dos horas o hasta que haya cuajado.
6. Disfruta.
Fuente: Cocina Fácil
