Ciudad de México.-Elguacamolees un excelente complemento de variascomidas mexicanas, queda perfecto con unostacoso simplemente para hacer compañía a una ricabotana,como unosnachos.
Este tipo desalsa mexicanaes muy popular gracias a susabor,versatilidady sobretodofacilidadpara prepararse, sin embargo, y aunque sea difícil de creer, no a todo el mundo le gusta elaguacate, por lo que esta alternativa conbrócoliserá perfecta.
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Necesitas:
- Cuatro piezas de brócoli.
- Un diente de ajo.
- 50 gramos de queso crema.
- Media cebolla.
- Dos chiles verdes.
- Cilantro.
- Jugo de un limón.
- Sal.
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Paso a paso
1. Hierve el brócoli con agua hasta que este cocido.
2. Pica la cebolla, loschiles, el cilantro y el ajo.
3. En la licuadora agrega el brócoli hervido, con las verduras picadas, el queso crema, el jugo de limón y sal al gusto.
4. Cuando todos los ingredientes estén integrados estará listo para servir y comer.
Fuente: El Universal
