Ciudad de México.-Entre lasgastronomíasmás famosas del mundo está lachinay uno de sus platillos más populares son losrollitos primavera, los cuales son una combinación deverdurasenvueltas en una deliciosamasa crujiente.
Y aunque no lo creas, hacer este increíbleplatillono es tan difícil como parece, ya que afortunadamente la parte más laboriosa, es decir lamasa, ya la venden hecha en cualquiersupermercado.
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Así que prepara el mandil y las cazuelas para hacer este increíble manjar.
Necesitas:
- Pasta para rollitos de primavera.
- Cuatro dientes de ajo.
- Una cebolla.
- Dos zanahorias.
- Cuatro hojas de col.
- Dos cucharadas de salsa desoya.
- 30 gramos de germen de soya.
- Aceite vegetal.
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Paso a paso:
1. Después de lavar todas las verduras, comienza a córtalas en láminas muy delgadas.
2. En un sartén coloca aceite y comienza a freír el ajo.
3. Agrega las verduras picadas y la salsa de soya.
4. Extiende de forma diagonal una de las pastas sobre una superficie plana y agrega el relleno de verduras. Enrolla.
5. En una olla con aceite caliente agrega los rollitos y espera por un minuto o dos a que se cocinen.
6. Escurre el exceso de aceite en un papel absorbente.
7.Listo.
