Ciudad de México.- Elguacamolees un tipo de salsa que se ha vuelto muypopularespecialmente en tiempos deSuper Bowl, sin embargo recientemente enredes socialesse ha difundido unarecetaparapreparar este complemento pero sin suingredienteprincipal, elaguacate.
Aunque parezca una locura, elguacamole falsoexiste y quedarán tancremosocomo el que si lleva aguacate; así que no te pierdas la oportunidad de probarlo y sorprenderte con susabor.
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Necesitas:
- Treschiles jalapeños.
- Tres tomates.
- Media calabacita.
- Un trocito cebolla.
- Un diente ajo.
- Una cuarta parte del manojo decilantro.
- Dos cucharaditas aceite.
- Agua.
- Sal.
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Paso a paso:
1. En una cacerola con agua a fuego medio, hierve el tomate y la calabacita por 10 minutos.
2. En un sartén agrega aceite y torea los chiles.
3. Lleva todo a la licuadora y añade el cilantro, el ajo y la cebolla. Mezcla hasta que todos los ingredientes de incorporen.
4. Obtendrás una mezcla cremosa y verde.
5. A disfrutar.
Fuente: Pizca de sabor
