Ciudad de México.-El lunes puede ser el día más odiado por muchas personas alrededor del mundo, pero la realidad es que puede ser una gran oportunidad de comenzar con un cambio deestilo de viday por qué no agregarle un toque dulce con estos ricosbuñuelos.
Dale un giro de 180 grados a la horrible monotonía del inicio de semana y prepara este deliciosopostre, el cual te sorprenderá por su fácil preparación, pero también por su increíble ycrujientesabor.
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Necesitas:
- 300 gramos de harina de trigo.
- 35 gramos de azúcar morena.
- 10 gramos de sal
- Una barra de mantequilla pequeña.
- Una cucharadita de levadura.
- Medio vaso de agua.
- Media cucharadita de esencia de vainilla.
- Dos cucharadas de azúcar glass.
- Aceite de oliva.
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Paso a paso:
1. En un recipiente mezcla la harina, la levadura y el azúcar morena.
2. En otro recipiente bate el huevo y agrégalo lentamente a la mezcla de harina.
3. Agrega la mantequilla, la vainilla y el agua. Amasa hasta que no se pegue.
4. Deja reposar por 30 minutos.
5. Estira la masa en una superficie plana hasta que tenga un grosos delgado y comienza a cortar pequeños y delgados círculos.
5. Calienta en un sartén abundante aceite de oliva.
6. Coloca los círculos en el aceite hasta que se doren.
7. Retira el exceso de aceite con papel absorbente.
8. Espolvorea el azúcar glass y listo.
Fuente: El Español
