Ciudad de México.- Lagelatinaes uno de lospostrespreferidos de muchas personas, en especial porque es de fácil preparación, además son sumamente versátiles.
Esta gelatina defresasconguayabaes sumamentecremosay deliciosa, podrás prepararla para cualquier ocasión y la mejor parte es que susingredientessonnaturales. ¿Quieres aprender a prepararla?
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Ingredientes:
- 10 guayabas, cortadas a la mitad, sin semillas
- Un litro de agua
- Una raja de canela
- Una taza de fresas
- Una lata de leche evaporada
- Una lata de leche condensada
- 190 gramos de queso crema
- Una taza de crema para batir
- Cuatro sobres de grenetina, previamente hidratada
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Preparación:
- Vacía las guayabas en un pocillo y ponlas a cocinar a fuego lento con la rajita de canela durante 10 minutos. Retira el agua y quédate con la fruta y la canela.
- Muele todos los ingredientes hasta que obtengas una mezcla homogénea.
- Vacía la mezcla en el molde y deja que se refrigere durante dos horas.
- Desmolda y disfruta.
Como tip: Si quieres darle un toque más natural, puedes añadir unas guayabas y fresas picadas sobre la gelatina para luzca más apetecible.
