Estados Unidos.- Ladieta nórdicaestá clasificada entre una de las mássaludables, junto lamediterráneay flexiteriana, según elU.S News And World Report,pero ¿de qué trata?
De acuerdo con datos de la revistaVogue, este tipo derégimen alimenticiose basa en ingredientes integrales,frutasyverdurasde origen silvestre, aunque también permite alimentos de origen animal son bastante limitados, siendo losmariscos(también silvestres) los más consumidos.
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La razón de que esta dieta se componga dealimentos silvestreses porque se originan de forma natural, sin pesticidas y químicos, por lo que su sabor sería más concentrado y los beneficios serían más abundantes como la prevención deenfermedades cardiovasculares, así como obtener una saludable pérdida de peso.
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Por otro lado, la dieta nórdica podría traer grandes beneficios para elmedio ambiente, ya que, al ser alimentos silvestres consumen una menor cantidad derecursos naturales.
Fuente: Vogue, CNN, Pixabay
