Ciudad de México.-Es normal que cuando se piense en hacer unaensaladase opte por la clásica con un par delechugas,jitomatesyaguacate, pero la verdad es que este sanoplatilloda la oportunidad de experimentar con muchos y ricossaborescomo elbetabely elmango.
Sobra decir que preparar esta ensalada será muy fácil, así que, sin más preámbulo, pon manos a la obra y presta atención a esta ricareceta.
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Necesitas:
- Un mango en láminas delgadas.
- Un betabel rojo en láminas.
- Media cebolla picada.
- Un pepino picado.
- Un jalapeño sin semillas en cubos.
- Medio aguacate en cubos pequeños.
- Tres cucharadas de aceite de oliva.
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Paso a paso:
1. En un tazón grande coloca el betabel laminado.
2. Agrega el jalapeño, el pepino, la cebolla, el aceite de oliva, mezcla hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
3. Agrega el mango y el aguacate en la superficie.
4. Disfruta.
Fuente: Cocina Fácil
