Ciudad de México.- Disfruta de una exquisitacomida gourmetideal para los días deCuaresma, no tardarás nada en preparar este deliciosoplatillo.
Descubre cómo hacergratín de lechugaconcamarones, larecetaes muyfácil, solo tienes que seguir paso a paso las siguientes instrucciones.
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Ingredientes:
- Dos cucharadas de mantequilla
- Un trozo de cebolla, finamente picado
- Dos dientes de ajo, finamente picado
- Dos tazas de camarón pacotilla
- Lechuga mini, troceada
- Una cucharada pequeña de sal
- Media cucharada de pimienta
- Una cucharada pequeña de chile
- 190 gramos de queso crema
- Una taza de queso Oaxaca, desmenuzado
- Tres cuartos de queso manchego, rallado
- Dos tazas de pan pita, cortado en rodajas
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Preparación:
- Pon a precalentar el horno a 180° grados.
- En un sartén con teflón pon a calentar la mantequilla a fuego medio. Sofríe la cebolla hasta que notes que está transparente. Agrega el ajo y continúa cocinando durante 1 minuto.
- Añade los camarones y la lechuga, permite que se asen durante 5 minutos. Salpimienta y agrega las semillas de chile, vacía los quesos y permite que todo se funda.
- Lleva el sartén al horno y déjalo ahí durante 10 minutos hasta que se gratinen los quesos.
- Sirve con las rodajas de pan tostado.
Fuentes: Kiwilimón, Pinterest, YouTube
