Ciudad de México.-Elnopales un ingrediente muy mexicano, el cual puede integrarse a diversosplatillos, sin embargo, también puede ser elprotagonistade cualquiercomidadecuaresmacomo con estos ricos tacos denopales.
Lo mejor de todo es que será un alimento muysaludablepara tu organismo, ya que el nopal ayuda a prevenirenfermedadesdecorazón, gracias a que es una gran fuente deaminoácidos,fibrayantioxidantes.
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Necesitas:
- Una cucharadita de bicarbonato.
- Una cucharada de sal.
- Cinco piezas de nopal.
- Una taza de jitomate.
- Media taza de cebolla morada.
- Dos cucharadas de jugo de limón.
- Dos cucharadas de vinagre.
- Una cucharada de orégano.
- Tortillas.
- Agua.
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Paso a paso:
1. Lava los nopales y córtalos en cubos.
2. Calienta a fuego medio una olla con agua y agrega los nopales, el bicarbonato, la sal y cocina por 7 minutos.
4. Corta la cebolla y el jitomate en cuadros.
5. En un recipiente mezcla la cebolla, el jitomate, los nopales, el jugo de limón, el vinagre, el orégano y sazona con sal.
6. Calienta las tortillas en un comal y prepara los tacos con los nopales.
7. Acompaña con una salsa picante a tu gusto.
Fuente: KiwiLimon
