Ciudad de México.-Uno de losplatillosmás populares durante la temporada deCuaresmaes elcaldode camarón, el cual además de ser muy delicioso, tiene múltiples beneficios para el cuerpo gracias a su gran cantidad denutrientes.
El camarón es un tipo demariscoel cual puede encontrarse en casi cualquier lugar, por lo que no existen algún pretexto para no disfrutar de su ricosabory sobre todo de sus increíblesbeneficios.
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Con un buen plato de caldo de camarón, el organismo puede recibir nutrientes como,carotenos,betacarotenos,vitamina B9,omega 3,vitamina B3,pro vitamina Ay finalmentevitamina B12, los cuales traen como consecuencia un efecto positivo en elorganismo.
- Es bajo en grasas
Comparado a la carne de res, cerdo y pollo, el camarón tiene muy pocascaloríasy grasas.
- Tiene antioxidantes
Comer caldo de camarón regularmente ayuda a prevenir elenvejecimientoprematuro gracias a susantioxidantesque protegen de losradicales libres.
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- Mejora el metabolismo
Al ser un alimento de fácildigestión, estimula el metabolismo.
- Bienestar general
Gracias a su gran cantidad de vitaminas, el camarón beneficia la salud delsistema nerviosoy el sistema inmune.
Fuente: Secretaria de salud
