Ciudad de México.-Lospostresson una parte muy importante de las comidas, ya que mientras los consumes puedes disfrutar de una agradable charla familiar o simplemente mirar una buena serie en tu televisor.
Disfruta de un exquisitomousse de peradurante los días devigilia, aunque tiene que cocinarse, se puede comerfrío, lo que lo hace perfecto para bajar las altas temperaturas características de laprimavera. Aprende a hacerlo con esta sencillareceta.
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Ingredientes:
- Tres peras, previamente machacadas
- Tres vasos de leche
- Dos cucharadas de harina de arroz
- Ralladura de limón al gusto
- Tres claras de huevo, previamente batidas a punto de nieve
- Un cuarto de taza de endulcorante
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Preparación:
- Vacía la leche en un pocillo y calienta.
- Disuelve la harina de arroz en la ollita con la leche.
- Agrega el endulcorante, la ralladura de limón, la pera y las claras batidas en la leche, mezcla poco a poco para que no baje la textura.
- Quita el pocillo del fuego, deja que se enfríe y sirve en una taza, puedes decorar con un trozo de pera.
Fuente: Kiwilimón, Pinterest, YouTube
