Ciudad de México.-Nadie puede negar que lostacosson el platillos de todos los mexicanos, existen decarne,pollo,pescado,papa,quesoe incluso de aguacate con sal.
Por ello es impensable dejarlos de comer, ni siquiera durante los días deCuaresma. Descubre cómo preparar unos deliciosostacos gobernador, larecetaes muy sencilla.
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Ingredientes:
- Media cebolla fileteada
- Una taza de chile poblano en rajas
- Media rama de apio finamente picado
- 500 gramos de camarón, pelado
- Una cucharada de chipotle con adobo
- 300 gramos de queso Oaxaca, previamente deshebrado
- Seis tortillas de maíz
- El jugo de tres limones
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Preparación:
- En un recipiente, revuelve la cebolla, rajas, apio y camarones.
- Vierte la mezcla en un sartén sin aceite y añade la cucharada de chipotle. Deja que todo se cocine durante 5 minutos.
- Vierte el queso y tapa mientras se cocina.
- Sirve con las tortillas, acompaña tu taco con limón.
Fuentes: Pinterest, YouTube, Recetas Nestlé
