Ciudad de México.-Elchayoteproviene deCentroaméricay en varios lugares se le conoce como unsuperalimentopor sus potentesbeneficios para la saludde quienes lo consumen.
De acuerdo con datos deEl Universal, estaverduracontiene una alta cantidad devitamina C, lo que significa que logra fortalecer notablemente alsistema inmune, además de actuar como un poderoso antioxidante, ya que protege a las células de daños provocados por radicales libres.
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Por otro lado, es un excelente aliado para prevenir enfermedades en el sistema óseo, ya que contiene grandes cantidades devitamina K, misma disminuye las posibilidades de padecerosteoporosis,osteoartritis, entre otras.
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Por último, es recomendable que las mujeres que estánembarazadasy aquellas que ya padecenmenopausialo consuman frecuentemente, ya que tieneácido fólico. Y a ti, ¿cómo te gusta comer esta deliciosa verdura?
Fuentes: El Universal, Pixabay
