Ciudad de México.-Evita que laCuaresmase convierta en un impedimento para gozar de unas deliciosasalbóndigascaseras en compañía de tu querida familia.
Aprende a preparar esta versión que sustituye la carne roja con lasoya, su sabor te dejará completamente impactado. Descubre cómo hacer larecetapaso a paso.
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Ingredientes:
- Una taza de soya previamente hidratada
- Un cuarto de taza de pan molido
- Media cebolla, finamente picada
- Dos dientes de ajo, finamente picados
- Dos claras de huevo
- Orégano
- Sal
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Preparación:
- En un recipiente mezcla la soya con las claras de huevo, sal, orégano, cebolla y el ajo.
- Haz bolitas con tus manos del tamaño de las albóndigas comunes.
- Llévalas a hornear a 180° por 20 minutos.
- Prepara el caldillo de jitomate con chile chipotle y disfruta.
Fuentes: Pinterest, Kiwilimón, YouTube
