Ciudad de México.-Lasflautasson un platillo muy versátil que se prepara en varios puntos deMéxico, se pueden rellenar conpapas,pollo, carne de res, frijoles, jamón, queso e inclusoatún.
Así que no reprimas tu antojo y prepárate esta exquisita versión de una de lascomidas mexicanasmás tradicionales. Descubre cómo preparar esta fantásticarecetacon atún.
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Ingredientes:
- Cuatro latas de atún, drenado
- Un trozo de cebolla, cortada en tiritas
- Dos dientes de ajo, finamente picados
- 10 gramos de cilantro, finamente picado
- Medio kilo de tortillas
- Media lechuga, picada
- Una taza de crema ácida
- Una taza de queso rallado
- Media taza de aceite vegetal
- Salsa taquera
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Preparación:
- Vierte un poco de aceite en un sartén caliente, pon a sofreír la cebolla y los ajos, añade el atún y el cilantro, deja que todo se dore durante unos minutos y reserva.
- Haz tus flautas con el relleno que preparaste.
- En el mismo sartén vacía un poco de aceite y dora tus flautas.
- Colócalas en papel absorbente.
- Sirve con crema, queso y salsa taquera.
Fuentes: Cookpad, Pinterest
