Ciudad de México.-A vecescocinarpuede ser un poco complicado, sin embargo, es posible comenzar a enamorarse del arteculinarioconrecetassencillas pero realmente exquisitas como estasopa fríadeaguacate.

Esteplatilloserá perfecto para unacomidaen familia, con la que podrás maravillar a todos con tus habilidades en la cocina.

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Necesitas:

  • Dos tazas de caldo de pollo.
  • Tres aguacates.
  • 250 gramos de crema ácida.
  • El jugo de un limón.
  • Una rama de perejil.
  • Sal y Pimienta.

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Paso a paso:

1. Corta los aguacates y extrae toda su pulpa.

2. En la licuadora agrega el aguacate, la crema, el jugo de limón, el perejil, el caldo de pollo, sal, pimienta y mezcla todo perfectamente.

3. Vierte en un recipiente y refrigera por dos horas.

4. Sirve fría.

Fuente: Gastrolab