Ciudad de México.-En el mundo de lacocinahay dos tipos de personas, los que agregan lasalcon cautela y aquellos que no le temen nada a esteingrediente, sin embargo, en ambos casos existe la posibilidad de que losplatillosse salen.
De acuerdo con laOrganización Mundial de la Salud(OMS) el consumo diario de sal no debe sobrepasar los cinco gramos; es por eso que si se te paso la mano a la hora decocinarla comida del día estos trucos se convertirán en tu salvación.
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- Una papa
Elalmidónpresente en la papa cruda absorber la sal en casi todos los platillos, solo tienes que pelarla y añadirla a tu comida.
- Agua
Un chorrito de agua te ayudará a equilibrar el sabor de tusalimentos, pero si se trata de un platillo cremoso, lo mejor es que cambies el agua por la leche.
- Pan
Lasmigasdel pan blanco, como pueden ser los bolillos son perfectas para quitar el exceso de sal.
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- Coliflor
La coliflorcocidaymachacadatambién ayuda a quitar el exceso de sal.
- Miel
Este método funciona específicamente cuando se trata deaderezosovinagretas, una cucharada será suficiente para regresarle el buen sabor.
Fuente: Gastrolab
