Ciudad de México.-Elpasteles uno de lospostrespreferidos de chicos y grandes, lamentablemente muchos dejan de consumirlo cuando comienzan a estar adieta, pero ¿qué pasaría si supieras que existen otras formas de prepararlo de forma completamentesaludables?
Disfruta de un esponjoso y deliciosopastel, libre de culpas con estas ideas. Solo tendrás que sustituir algunos ingredientes, pero el sabor continuará siendo exquisito, así que no dejes de leer.
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- Cambia la harina ultra procesada por integral o de avena. El pan quedará igual de esponjoso y poroso, solo debes agregar un poco de polvo para hornear y listo.
- Evita el azúcarglass. Tu pastel quedará igual de dulce con que le añadas endulcorantes, en caso de que no te gusten, puedes sustituirlos porplátanoodátiles. Ni siquiera extrañarás la azúcar.
- Dile adiós a la chantillí. Puedes sustituirla por yogurt sin azúcar batido o chocolate derretido, eso sí, asegúrate de que este último sea 70 por ciento cacao para que no excedas en azúcares.
- Agrégale frutas. Para decorar el relleno puedes incluir frutas con pocas calorías como lasfresaso loarándanos.
- No te olvides de las grasas saludables. Añade un poco de almendra fileteada o nueces, para que tu pastel sea muy completo.
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Como podrás ver un delicioso pastel puede hacerse sin la necesidad de agregar ingredientes ultra procesados y dañinos. Una vez que pongas en práctica estas ideas notarás que el sabor permanece exquisito, pero libre de calorías excesivas.
Fuentes: A Nutricional, Pixabay
