Ciudad de México.-Losmolletesson una de las comidas favoritas de muchos, sonsencillos,rápidosy muybaratos, sin embargo, es posible mejorarlos al agregarles unas cuantasverduras, lo cual hará que sean mucho mássaludables.
Lo mejor de todo es que no tendrás que invertir mucho tiempo en lacocinapara su preparación, por lo que, a pesar de agregarle este tipo deingredientes, seguirán siendo unplatilloque te salvarán del apuro.
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Necesitas:
- Un Bolillo integral.
- 100 gramos de Requesón.
- UnPimiento.
- Un Aguacate.
- Media taza de espinacas.
- Aceite de oliva.
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Paso a paso:
1. Corta en rodajas el pimiento y en tiras la espinaca.
2. En un sartén cocina el pimiento y las espinacas con el aceite de oliva.
3. Corta por la mitad el pan, unta el requesón, agrega el pimiento y las espinacas, termina el platillo con una rebanada de aguacate.
4. Sirve.
Tip: Tuesta el pan por ambos lados antes del requesón para un sabor crujiente.
Fuente: Gastrolab
