Ciudad de México.-Cuando las personas están adietapiensan que solo pueden comerensaladas, o al menos eso pasa con gran parte de la población, la realidad es que puedes preparar variosplatillosque sean deliciosos ysaludablespara ti.
En las próximas líneas descubrirás cómo preparar una rica y saludabletinga de zanahoria, completamentefitness, que deleitará tu paladar. Averigua lareceta, es muyfácil.
Ingredientes:
- Cinco zanahorias, ralladas
- Tres jitomates, partidos en cuartos
- Una cebolla
- Un diente de ajo
- Uno o dos chiles chipotle en adobo (según cuánto aguantes)
- Una pizca de sal
- Una cucharada de aceite de olivo
- Tostadas horneadas
- Requesón
- Un aguacate
Preparación:
- Corta la mitad de la cebolla.
- Licúa el jitomate, la media cebolla, el diente de ajo y el chile chipotle hasta que obtengas una salsa.
- Corta la otra mitad de cebolla en tiras.
- Vacía la cebolla en un sartén a fuego medio, el cual debiste poner a calentar siete minutos antes, deja que se sofría.
- Vierte la zanahoria y comienza a mezclar para que todo se integre.
- Añade la salsa y mezcla nuevamente. Tapa tu sartén y deja que todo se cosa durante 5 minutos o hasta que el caldillo se haya evaporado.
- Sirve en una tostada horneada con requesón y aguacate.
Fuentes: YouTube, Pinterest
