Ciudad de México.-Es posible que entre las bebidas mástradicionalesde cada lugar de laRepública Mexicanase encuentre elrompope, una preparación hecha a base dehuevos,leche,canela, con un ligero toque deronobrandy.
Esta bebida de color amarillo es perfecta para preparar deliciososplatillos, pero también algunospostrescomo pueden ser unasdeliciosas congeladas, las cuales también son conocidas comobolisen diferentes rincones deMéxicoyAmérica Latina.
Necesitas:
- Un litro de leche entera o deslactosada.
- Dos tazas de rompope.
- Una taza de leche condensada.
- Dos cucharaditas de esencia de vainilla.
- Bolsas de plástico pequeñas.
Paso a paso:
1. En la licuadora agrega la leche, el rompope, la leche condensada, la vainilla y revuelve.
2. Vierte un poco de contenido en las bolsas de plástico y cierra con un nudo.
3. Mete al congelador por al menos 9 horas y listo.
Tip: Si notas que la mezcla es muy blanca, puedes agregar un toque de colorante amarillo.
Fuente: Gastrolab
