Ciudad de México.-Por mucho tiempo se pensó que elconsumo excesivodealimentos, o también conocidos como los famososatraconesestaban vinculados a situaciones constantes deestrés, sin embargo, un reciente estudio ha desmentido esta popular creencia.
La investigación liderada por laUniversidad de Cambridgereveló que el estrés no es un factor que desencadene la pérdida deautocontrol, por lo que no puede estar ligado a el consumo compulsivo de alimentos.
Para llegar a estos resultados, los investigadores analizaron los comportamientos de85 mujeres, de las cuales 55 teníantrastornos alimenticios, mientras que, 30 eran personas sin ningún tipo de padecimiento.
De acuerdo con los investigadores ninguno de los dos grupos de mujeres presentó problemas para no comer de manera desmedida ante situaciones deestrés, ya que las respuestas cerebrales quedaron intactas.
Respecto a las mujeres con problemas alimenticios, la ingesta de comida fue mucho menor, sin embargo, no presentaron una pérdida de autocontrol, por lo que no afecto la forma en la que comían.
Los investigadores aseguran que los atracones de comida son el resultado de proceso mucho más complejos que necesitan ser investigados a profundidad, ya que requieren de unanálisisde factores como elentorno,estado psicológicoy elapetito.
Fuente: Gastrolan
