Ciudad de México.-Lacomida veganaha llegado a demostrar que es posible prepararalternativas a la carneque son igual de deliciosas, pero sin la necesidad de tomar la vida de unanimal.
Estas opciones tienden a sersaludablesy bastantericas, si quieres experimentar y probar algo diferente, puedes intentar con un ricopollo vegano, ¿quieres aprender lareceta? entonces no dejes de leer.
Ingredientes:
- Dos tazas deharina de trigo
- Una taza deagua
Preparación:
- En unbowl, vierte la harina con el agua, amasa hasta que notes que el agua ha comenzado a derramarse.
- Has una bola de masa y permite que repose durante 90 minutos. Tapa tu mezcla con un trapo limpio.
- Pasado el tiempo, coloca la bola en agua mientras continúas amasando, esto es para retirar el almidón, notarás que el agua de torna blanca.
- Después mezcla tu masa con algunas especies para que obtenga algo de sabor, puedes agregarcebolla en polvo,orégano,pimentón,levaduraosemilla de apio.
- Tendrás que dejar que repose tu masa una hora más.
- Pasado el tiempo, enrolla la masa en forma de un rulo largo, procura girarla para que quede compacto.
- Enciende un sartén con unas gotas deaceite, agregacaldo de verduray dora tu masa.
- Deja que todo se cosa durante 45 minutos a fuego lento, tapa el sartén y espera a que esté listo.
- Ya que esté cocido, desmenuza tu mezcla y tendrás una preparación de pollo vegano.
Fuentes: Womens Health, Pinterest
