Argentina.-Elchoripanes un tipo de sándwich el cual es muypopularen países comoBrasil,Paraguay,Uruguayy claro en su lugar de origen,Argentina, en donde se ha convertido en unplatillorepresentativo de sucultura.
Se trata de chorizo asado que se sirve entre dos trozos depanfrancés, como si fuera una especie detorta; lo mejor de todo es que es mucho más sencillo de preparar de lo que te imaginas.
Necesitas:
- Media taza de aceite de oliva.
- Una taza de perejil picado.
- Cinco dientes de ajo picado.
- Una cucharada de hojuela de chile.
- Una cucharada de orégano.
- Dos cucharadas de vinagre de vino tinto.
- Un cuarto de taza de jugo de limón.
- Tres chorizos argentinos.
- Tres panes blancos.
- Sal.
- Pimienta.
Paso a paso:
1. En un recipiente mezcla el aceite de oliva, el perejil, las hojas de chile, el orégano, el vinagre de vino tinto, el jugo de limón, sal, pimienta, mezcla y deja reposar por 20 minutos.
2. En un sartén a fuego medio comienza a asar los chorizos, procura que sean 10 minutos por lado.
3. Corta el pan por la mitad y añade el chorizo.
4. Sirve y acompaña con el chimichurri del paso uno.
Tip: Agrega lechuga antes de servir el chorizo.
Fuente Gastrolab
