Ciudad de México.-Laprimaveray sus intensastemperaturasson el pretexto perfecto para poder disfrutar de unos deliciosos postres fríos como puede ser unhelado, pero si ya no quieres probar lossabores tradicionales, puedes optar por esta versión dearroz.
Aunque parezca algo extraño, la realidad es susabores muydulcey sobre todorefrescante, por lo que es ideal para eta temporada.
Necesitas:
- Dos tazas de arroz.
- Una raja de canela.
- Medio litro de leche vegetal.
- Una lata de leche condensada.
- 30 gramos de almendra sin piel.
- Una cucharadita de canela en polvo
Paso a paso:
1. Enjuaga el arroz y remójalo por unas cuantas horas en la leche, con canela y las almendras.
2. Licua todos los ingredientes hasta obtener una mezcla espesa.
3. Cuela el contenido en un recipiente y mezcla la leche condensada.
4. Lleva al congelador por una hora, sácalo y revuelve lentamente para después congelar de nuevo. Repite este paso al menos tres veces más.
5. Sirve con canela en polvo y disfruta.
Fuente: Gastrolab
