Ciudad de México.-Lacomidaes uno de los mejores momentos del día, ya que ahí es cuando retomas energía para lograr terminar con tus actividades el resto de latarde.
Deleita a tufamiliacon una exquisitasopa de queso, su sabor cremoso logrará deleitar hasta el paladar más exigente. Descubre cómo preparar esta sencillarecetapaso a paso.
Ingredientes:
- Tres cucharadas soperas deaceite para cocinar
- Un cuarto decebolla morada, cortada en tiras
- Dospapas, peladas y cortadas en cubos
- Doschiles morrón, sin semilla y cortados en cubos
- Tres tazas deagua
- Una lata deleche evaporada
- Dos cucharadas soperas deconsomé de pollo
- 500 gramos dequeso manchego
Preparación:
- En una olla pon a sofreír la cebolla, las papas y lo pimientos con un las tres cucharadas de aceite.
- Añade a la olla la leche evaporada y agrega el consomé de pollo en polvo, deja que todo se cocine por cinco minutos.
- Sirve en un tazón con los cubos de queso manchego. Disfruta.
Fuentes: Pinterest, YouTube
