Ciudad de México.-Uno de los efectos más comunes delcalores poner demal humora casi todas las personas, y para poder cambiar el estado de ánimo es necesario buscar la forma de refrescar alcuerpocomo con unaspaletasheladas.
Estepostrefrío no solo lograr quitar el calor, sino que tambiénrelajaráal cuerpo, gracias a que tienelavanda, una flor perfecta paracalmary alcanzar un nivel debienestarpleno.
Necesitas:
- 80 gramos de azúcar.
- Una taza y tres cuartos de crema líquida para batir.
- Un cuarto de taza de yogur.
- Un cuarto de taza de leche entera.
- 10 flores de lavanda.
- Molde para paletas o vasos.
- Palitos para paleta.
Paso a paso:
1. En una olla coloca la leche, el yogurt, el azúcar y la lavanda a fuego lento.
2. En un recipiente bate la crema hasta que este espesa y agrégala al resto de los ingredientes para incorporarla.
3. Deja reposar fuera del fuego por 10 minutos.
4. Vierta la mezcla en los moldes o vasos para paleta, coloca los palitos y lleva al congelador por al menos cuatro horas.
5. Desmolda y disfruta.
Tip: Puede colar la mezcla antes de rellenar los moldes para quitar las flores.
Fuente: Sabores de mi huerto
