Ciudad de México.-No existe mejor dupla que unos buenostacoscon una salsa picosa, por lo que si quieres hacer una buenataquiza, no puede faltar esta mezcla de ingredientes que hacen una explosión de sabor en tupaladar.
Esta receta te ayudará a preparar una ricasalsa, la cual le dará el toque final a tus tacos, sin importar que sean depastor,costilla,campechanoso detripa.
Necesitas:
- Agua.
- Dos calabacitas cortadas en cubos.
- Cuatro tomates sin cáscara.
- Aceite.
- Dos chiles serranos.
- Un cuarto de cebolla.
- Un diente de ajo.
- Media taza de cilantro.
- Sal.
Paso a paso:
1. En una olla coloca agua a fuego medio y cocina la calabaza y el tomate.
2. En un sartén vierte el aceite y cocina el chile hasta que se dore.
3. En la licuadora agrega la cebolla, el ajo, la calabaza, el tomate, los chiles, el cilantro, la sal y mezcla hasta que todo se incorpore.
4. Sirve en un tazón y a disfrutar.
Fuente: Gastrolab
