Ciudad de México.-Muchas personas evitan lacomida ‘fitness’porque piensan que se trata deensaladasypechugas de polloasadas, pero la realidad es que existen cientos de preparaciones que son exquisitas.
Descubre cómo hacer estarecetadesalteado de pollo, contiene una alta cantidad deverdura, por lo que adquirirás una gran cantidad devitaminasyminerales.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo
- Mediacebolla
- 50 gramos deespinaca
- Mediocalabacín
- Mediopimiento rojo
- Mediopimiento verde
- 50 gramos dechampiñón
- Unazanahoria
- Un puño degermen de alfalfa
Preparación:
- Pica la cebolla, zanahoria y el calabacín en cubos.
- En unsarténvacía un poco deaceite de olivay sofríe la cebolla hasta que se vuelva trasparente, agrega la zanahoria y los pimientos.
- Mezcla bien lasverdurashasta que notes que se hayan puesto tiernas.
- Agrega al sartén, el champiñón y la calabaza, continua mezclando.
- Vierte la pechuga, cortada en trozos pequeños.
- Añade el germen de alfalfa,salypimienta. Permite que todo se cosa.
- Sirve y disfruta.
La siguiente opción es increíblemente deliciosa en caso de que seasvegano.
Fuentes: Recetas Fit, YouTube, Pinterest
