Ciudad de México.-Lalechugaes muy popular por ser parte fundamental de lasensaladas, sin embargo, es posible que su sabor no sea uno de tus favoritos, pero por fortuna esto puede cambiar con una deliciosacrema.
Esta receta será sin duda alguna una de las formas más exquisitas decomeresta planta verse la cual tienen muchos beneficios para el cuerpo, además, susaborte encantará.
Necesitas:
- Dos cucharadas mantequilla
- Una lechuga romana y media.
- Media cebolla.
- Un diente de ajo.
- Tres tazas de agua.
- 300 gramos de leche Evaporada.
- Dos cucharadas de fécula de maíz.
- Sal y Pimienta.
Paso a paso:
1. Lava y corta en pedazos la lechuga.
2. Pica finamente la cebolla y el ajo.
3. En una olla con manquilla fríe la cebolla, el ajo y la lechuga hasta que se haga transparente.
4. En la licuadora agrega la leche evaporada, la lechuga con cebolla y ajo hasta que todo se integre.
5. Calienta en una olla y agrega la fécula de maíz y mezcla hasta espese.
6. Sirve caliente.
Fuente: Gastrolab
