Ciudad de México.- Comeres uno de los más grandes placeres de lavida, por ello es bueno experimentar de vez en cuandoplatillosnuevos, para traerle mejores sensaciones a tu paladar.
Descubre cómo hacer esta exquisitarecetadepollo sudado. La preparación es realmentefácily lo tendrás listo en muy poco tiempo. Cabe mencionar que este es unplatillotípico deColombia, así que, es posible que no deje de fascinarte.
Ingredientes:
- Un kilo depierna de pollo
- Unacebolla
- Dosjitomates, maduros
- Una cabeza deajo
- Un cubo decaldo de pollo, concentrado
- Mediotazadesalsa de soya
- Salal gusto
- Dos cucharadas deaceite
- Dospapas
- 50 gramos decilantro
Preparación:
- Corta finamente la cebolla, el jitomate y el ajo.
- Cocina las verduras a fuego lento con un poco de aceite en unsartén.
- En una cacerola pon el aceite y agrega el pollo con la piel dando hacia la parte inferior, añade las papas y el cilantro.
- Cuando el pollo se haya sellado, añade la cebolla, el jitomate y el ajo.
- Agrega la salsa de soja, con el cubo de caldo de pollo y tapa la olla.
- Cuando este cocido podrás servir.
Fuentes: El Espectador, Pinterest, Instagram
