Ciudad de México.-Lacomidaes uno de los placeres más exquisitos que la vida puede ofrecer, por ello es importante que te consientas de vez en cuando con unplatillofuera de lo común con una deliciosa mezcla desabores.
Deleita a tu familia con este ricopollo marinado con ajo,jengibreycúrcuma, su jugoso sabor no dejará de sorprender ni al paladar más exigente. Descube cómo hacer esta deliciosareceta.
Ingredientes:
- Dospechugas de pollo
- Cuatrodientes de ajo
- Una cucharada de jengibre rallado, fresco
- 25 ml dejugo de limón
- 25 ml deaceite de oliva extra virgen
- 50 gramos decilantro
- Una cucharada decúrcumamolida
- Media cucharada decilantromolido
- Un cuarto de cucharada depimentón picante
- Sal al gusto
Preparación:
- Ralla el ajo, con la ayuda de un rallador.
- Mezcla todos los ingredientes, a excepción del pollo, en un recipiente, revuelve hasta que obtengas una pasta.
- Unta la pasta en la pechuga de pollo y llévala a refrigerar durante dos horas, para que se marine bien.
- Coloca un sartén con aceite de oliva y pon a freír tu pechuga durante unos minutos hasta que esté cocida.
- Sirve con un poco de cilantro encima.
Fuentes: Cocina Delirante, Instagram, Pinterest
