Ciudad de México.-Una de las mejores formas de consentir a mamá durante elDía de las Madres, es con ricopostre, y que mejor que tenga el sabor de la temporada como con estecheesecakede guayaba.
Una de las ventajas de esta preparación es que es muy rápida y sencilla por lo que no tendrás que sacrificar tiempo para celebrar a lareina de la casa.
Necesitas:
- 30 galletas de vainilla.
- Una barra de mantequilla.
- Una lata de leche condensada.
- Tres paquetes de queso crema.
- Seis guayabas.
- Dos sobres de grenetina hidratada.
- Dos tazas de jugo de guayaba.
- Dos hojas de menta.
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Paso a paso:
1. Muele las galletas y derrite la mantequilla para mezclarlas y hacer una pasta.
2. Esparce la masa por la superficie de un molde y llévala al congelador.
3. Licua el queso crema, la leche condensada, las guayabas, el jugo y la grenetina.
4. Vierte el contenido en el molde con la base de galletas y congela hasta por dos horas.
5. Decora con las hojas de menta.
Fuente: Gastrolab
