Ciudad de México.-Elcocosin duda alguna es una de las frutas que son perfectas para prepararse de múltiples formas desde un platillo para la comida de la tarde, en una refrescantebebidao en un exquisitopostre.
Es por eso, que sin duda alguna estemousse de cocoserá perfecto para consentirte con su dulce sabor que seguramente le encantará a tupaladardesde el primer bocado.
Necesitas:
- Medio litro de leche entera o deslactosada.
- Tres cucharadas de maicena.
- 400 mililitros de leche de coco.
- 450 mililitros de leche condensada.
Paso a paso:
1. En un recipiente disuelve la maicena con un poco de leche.
2. En una olla a fuego medio calienta el resto de la leche, la leche de coco, la condensada y la maicena disuelta hasta que todo se mezcle.
3. Cuando comience a hervir baja la intensidad de fuego y deja por 10 minutos más.
4. Retira del fuego sirve en un recipiente y deja que se enfríe.
5. Sirve en vasos o platos pequeños.
Fuente: Gastrolab
