Ciudad de México.-Elpolloes una de lascarnesmás consumidas por losmexicanosy es que, su sabor es tan versátil que se puede llevar con diferentessalsas,guarnicionesy acompañamientos.
Si aún no sabes qué prepararás para el día de hoy, puedes intentarlo con este exquisito pollo ensalsa de mangoyhabanero, es unplatillobastantesaludableporque posee una gran cantidad deverduras. Descubre lareceta.
A post shared by Recetas sanas, ricas y fu00e1ciles (u0040comiendoadoscarrillos)
Ingredientes:
- Una cucharada deaceite de coco
- Una cucharada pequeña deajo
- Un cuarto de taza dejugo de naranja
- Una taza demiel de abeja
- Una taza deaderezo de mango
- Un cuarto detazadechile habanero
- Un kilo depiernaymuslo
- Una taza depapa de cambray
- Una taza debrócoli
- Una taza de coliflor
- Una taza dezanahoriapequeña
- Salal gusto
- Pimientaal gusto
- Tomilloal gusto
- Laurel
A post shared by C. Agriu0301cola Temascaltepec (u0040agrotemascaltepec)
Preparación:
- Precalienta elhornoa 200°Celsius.
- Pon a calentar unsartény derrite el aceite de coco.
- Sofríe el ajo hasta que suelte su aroma, añade el jugo de naranja, la miel, el mango, el chile y salpimienta.
- Deja que todo se cocine hasta que esté completamente espeso.
- Coloca una hoja de papel encerado sobre la charola del horno, pon la pierna y el muslo, agrega las verduras, espolvorea sal, pimienta, tomillo, y laurel.
- Vierte un poco de salsa y permite que se hornee durante 40 minutos.
- Después de 20 minutos agrega otra tanda de salsa para que quede más jugoso.
Fuentes: El Universal, Instagram
